Публикации
Мейтаке

Мейтаке

Про другие целебные грибы
Краткая история
Мейтаке (Grifola frondosa, парусник листовой, Hui Shu Hua, Лесная курица) - это дереворазлагающийся, съедобный и очень вкусный гриб. Крупные плодовые тела образуют большие гроздья, которые могут весить несколько десятков килограммов. Их можно найти у стволов и корней лиственных деревьев. Грибы собирают осенью, обычно в сентябре и октябре. Исторические источники объясняют, почему его также называют танцующим грибом (перевод с японского).

Скорее всего, название мейтаке происходит от японских слов “май” (танцевать) и take (гриб), что буквально означает “танцующий гриб”. Согласно легенде, название происходит от японского населения, которое танцевало, когда находило листовой парусник. Радость японцев заключалась в том, что гриб обладал замечательными целебными свойствами и был столь же драгоценен, как серебро.

Произрастание
В природе он встречается редко. Основным местом его обитания являются районы северного полушария. Мейтаке уже много тысячелетий используют для приготовления блюд. Также он славится своими лечебными свойствами. Грибы произрастают в Японии, где зафиксированы наиболее благоприятные условия для их выращивания. Их также можно встретить в северных умеренных лесах Азии, Европы и восточной части Северной Америки.

Полезные свойства
Традиционно на Дальнем Востоке грибы мейтаке используются при гепатите, дегенеративных заболеваниях и иммунодефиците. Японские травники приписывают ему укрепление организма, снижение усталости и повышение сопротивляемости инфекциям. Поэтому он также подходит для лечения гипертонии.
Кроме того:
  • обладает важными иммунными функциями;
  • применяется как терапия в лечении диабета 2 типа;
  • используется в профилактике метаболического синдрома;
  • поддерживает регуляцию массы тела;
  • предотвращает онтогенез и метастазирование рака (особенно рака груди, молочной железы или толстой кишки);
  • повышает устойчивость к вирусам;
  • укрепляет иммунитет;
  • улучшает переносимость химио- и радиотерапии.

Огромный ассортимент товаров с различными лечебными и целебными грибами Вы найдете в нашем каталоге! Доставка по России.
ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ