ЕЖОВИК (ЕЖЕВИК) ГРЕБЕНЧАТЫЙ

  • Улучшает память и концентрацию
  • Антидепрессант - снижает уровень тревоги и стресса
  • Природный ноотроп - стимулирует умственную деятельность
  • Поддерживает иммунитет
  • Помогает в работе желудка, сердца и сосудов

Ежовик (ежевик) гребенчатый

Внешний вид ежовика

Плодовое тело гребенчатого ежовика может достигать 20 см, он отличается шиповатым гименофором. Поскольку последний напоминает тонкие иглы, свисающие вниз, гриб и получил такое интересное название. Мякоть ежовика довольно мясистая, при высыхании приобретает желтоватый оттенок, споровый порошок имеет белый цвет. Масса гребенчатого ежовика в зрелом возрасте может достигать 1,5 килограммов.

Ежовик гребенчатый является уникальным среди других представителей семейства по внешнему виду, поэтому спутать его с «сородичами» невозможно. Также у него нет опасных ядовитых двойников, в отличие от множества съедобных грибов.

Распространение гриба

Гребенчатый ежовик – редкий вид, в естественной среде его можно встретить в Хабаровском крае, Приморье, на территории Амурской области. Кроме того, гриб произрастает в Китае, его вегетативный период длится с начала августа по вторую половину октября. Также он встречается в Крыму и предгорьях Кавказа.

Гребенчатый ежовик предпочитает теплый климат с повышенной влажностью. Растет обычно на стволах деревьев лиственных пород, включая погибшие. В последнем случае ежовик проявляет себя в качестве сапрофита, способствуя естественному разложению отмершей растительности. Именно поэтому чаще всего его можно обнаружить на разломах коры и в местах отломанных ветвей. У живых деревьев он обычно растет в дуплах.

Гриб официально занесен в Красную книгу Российской Федерации, поэтому его самостоятельный сбор в лесах под запретом. Вырастить его самостоятельно на подоконнике довольно трудно, поскольку велик риск приобрести низкосортный или больной мицелий, не сохраняющий полезных качеств. Поскольку в природе ежовик встречается редко, его выращивают на грибных фермах, а после поставляют на фармацевтические рынки.

Употребление ежовика гребенчатого в пищу

Представители вида съедобные. Считается, что по вкусовым качествам он напоминает морепродукты. Сырая мякоть выделяется характерным стойким ароматом.

В восточной кухне гребенчатый ежовик чаще всего употребляют сырым. Но при этом он пригоден для всех видов традиционной кулинарной переработки – его можно тушить, варить, сушить, жарить, использовать как самостоятельное блюдо или в качестве приправы.

ВАЖНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ!

Ежовик Гребенчатый помогает при лечении многих хронических заболеваний, в том числе злокачественных, НО должен использоваться только как сопутствующее средство. Не применяйте его как единственное и основное средство лечения.

Выгодная цена на ежовик: закажите с доставкой

У нас вы можете купить ежовик гребенчатый по отличной цене. Мы предлагаем быструю доставку по РФ и множество удобных вариантов оплаты. Оформляйте заказ и воспользуйтесь нашими предложениями уже сегодня!
Применение зависит от формы гриба, выбранной Вами. Все рекомендации по приему Вы можете прочитать в нашем блоге в разделе "Инструкции по применению" или по ссылке ЕЖЕВИК. Инструкция по применению
Статьи по теме: